Главная / Готовые решения / Колбасный цех под ключ / Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену

Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену

Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену
Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену
Артикул: нет
(0)
6 693 361
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться
Доставка
Доставка
по всей России и СНГ
Принимаем
Принимаем
оплату картами
Более 10 пунктов
Более 10 пунктов
самовызова
Изображение Количество Наименование оборудования
sr - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 6 Стол разделочный для разделки мясного сырья.
  • Материал изготовления:
    — полностью нержавеющая сталь AISI-430(304)
    — либо комбинированный каркас ст10, столешница нерж. сталь
sf - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 4 Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х1170х720 мм
  • Изготавливается в нержавеющем исполнении либо комбинированном (каркас ст10, столешница нерж.)
tch200 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 20 Тележка-чан «Чебурашка» 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Грузоподъёмность 150кг
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 500Х500Х400мм
tk250 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 4 Тележка ковшовая «Рикша» предназначена для технологических внутрицеховых перемещений мясного сырья в мясоперерабатывающих цехах.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Объем 250 л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 1414х650х782мм
ttya - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 12 Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 625х400х225 мм
  • Материал изготовления — AISI-430, AISI-304 (нержавеющая сталь)
3v - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 6 Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Размеры габаритные: ДхШхВ — 670х(кол-во секций или кратно размеров)х650х700
vm - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 6 Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Габаритный размер ДхШхВ — 800х775х(количество моек)х800 мм.
snd20 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 3 Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
ms - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 2 Мойка со стерилизатором предназначена для обеззараживания ручного режущего инструмента и осуществления технологической мойки.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
ipa15 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 2 Инъектор автомат. 2х22 игл предназначен для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением.
  • Производительность 2000кг
  • Толщина сырья — 110 мм
msh1 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 3 Фаршемешалка МШ-1М 300л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
  • Техническая производительность не более 1200 кг/ч
  • Максимальная загрузка 160кг
kvk300 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 2 Камера термодымовая КВК-600 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
  • Загрузка 600 кг
  • Рабочий объем камеры 5 м3
  • Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
mvu100 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 2 Мясомассажер вакуумный МВУ-400 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
  • Геометрический объем — 400л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х850х1250 мм
  • Глубина вакуумирования — 0,85 мПа
vshu1m - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 4 Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
  • Производительность техническая не менее 1500 кг/час
  • Частота вращения шнека — 1000 об/мин
  • Вместимость бункера — 65 л.
ibm2300 - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 1 Блокорезка ИБМ-2300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
  • Производительность — 2300 кг/час
  • Количество об/мин ротора — 1500
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
ot - Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену 2 Подъемник-опрокидыватель для тележек предназначен для подъема и переворачивания тележки с сырьем для последующей переработки в вакуумный шприц или фаршемешалку.
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.