Главная / Готовые решения / Колбасный цех под ключ / Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену
Колбасный мини-цех с выходом продукции свыше 4000 кг в смену
Изображение | Количество | Наименование оборудования |
![]() |
6 | Стол разделочный для разделки мясного сырья.
|
![]() |
4 | Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
|
![]() |
20 | Тележка-чан «Чебурашка» 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
|
![]() |
4 | Тележка ковшовая «Рикша» предназначена для технологических внутрицеховых перемещений мясного сырья в мясоперерабатывающих цехах.
|
![]() |
12 | Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
|
![]() |
6 | Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
|
![]() |
6 | Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
|
![]() |
3 | Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
|
![]() |
2 | Мойка со стерилизатором предназначена для обеззараживания ручного режущего инструмента и осуществления технологической мойки.
|
![]() |
2 | Инъектор автомат. 2х22 игл предназначен для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением.
|
![]() |
3 | Фаршемешалка МШ-1М 300л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
|
![]() |
2 | Камера термодымовая КВК-600 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
|
![]() |
2 | Мясомассажер вакуумный МВУ-400 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
|
![]() |
4 | Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
|
![]() |
1 | Блокорезка ИБМ-2300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
|
![]() |
2 | Подъемник-опрокидыватель для тележек предназначен для подъема и переворачивания тележки с сырьем для последующей переработки в вакуумный шприц или фаршемешалку.
|
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.