Главная / Мясопереработка / Коптильни / Коптильня Helia Smoker Helia 48

Коптильня Helia Smoker Helia 48

Артикул: нет
(0)
127 892
Мощность, Вт
2000
Страна
Германия
Тип нагрева
Электрический нагрев
Расстояние между направляющими (мм)
100
Наличие направляющих
да
Количество уровней
2
Параметры
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться
Доставка
Доставка
по всей России и СНГ
Принимаем
Принимаем
оплату картами
Более 10 пунктов
Более 10 пунктов
самовызова
Мощность, Вт
2000
Длина, мм
450
Ширина, мм
350
Высота, мм
850
Страна
Германия
Тип управления
Электромеханическое управление
Тип нагрева
Электрический нагрев
Расстояние между направляющими (мм)
100
Наличие направляющих
да
Количество уровней
2
Загрузка, кг
14
Материал
Нержавеющая сталь

Коптильная камера Helia Smoker 48 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров (как свежих, так и глубокозамороженных). Её можно использовать в небольших мясоперерабатывающих цехах, ресторанах и в домашних условиях. Изолированная конструкция коптильни с двойными стенками обеспечивает минимальные потери тепла и быстрый разогрев. Герметичная дверца гарантирует, что дым и влага не попадут наружу, а также что внутрь не попадет кислород. Это позволяет коптить одновременно мясо и рыбу без смешения запахов. Конструкция печи позволяет готовить рыбу или мясо в собственном соку без добавления жира. Коптильня оснащена термостатом (0-250С), таймером для копчения (0-15мин), таймером термообработки (0-60мин). Вместимость камеры 35х83х29см – до 14кг жаркого/48 форелей по 250г/24 по 500г/8 цыплят. В комплект поставки входит 2 решетки для рыбы, 2 плоских решетки 30х40см, поддон.

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.