Слайсер Cortex CB 435/4E

Примечания и область использования

• Ширина среза (рабочая ширина): 300 mm
• Диаметр ножа: 200 mm
• Скорость транспортера: 18 m/min
• Особо компактная и дешевая машина для нарезания круглыми ножами
• Используется там,где за короткое время требуется нарезать не замороженные продукты без костей на круглые куски или полоски с высоким качеством срезания, например шницель или стейки из свинины, говядины, нарезание на куски из мясо птицы, рыбы или цельная рыба, внутренности, мясо для азиатских блюд и т.п.
• Расстояние ножа выбирается/переставляется по ступеням
• Минимальное расстояние ножа в зависимости от продукта от 6 — 8 mm

Серийное оснащение

• Загрузочный транспортер
• Валик для прорезания с системой быстрой замены
• NOCK POWER PLATES® для типичной у NOCK простоты в обслуживание
• NOCK EASY-FLOW® защитная крышка для безупречной безопасности работы
• Приспособление для вынимания ножевого вала
• Защитный кожух для ножа
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь

Дополнительное оснащение

• Разгрузочный транспортер с защитным кожухом
• Валик для прорезания без системой быстрой замены, но с соскабливающим гребёнкам
• Коробка для транспортировки и хранения ножевого вала
• Тележка для очистки для 2 ножевых валиков
• Валик для прорезания из пластмассa с ядромиз нержавеющей стали