Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) 072-200(Н)

Технические характеристики: Объем ванны, не менее, л 220 Рабочий объем ванны, не более, л 200 Максимальная температура нагрева продукта, °С 95 Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин 60 Частота вращения мешалки, об/мин 35 Диаметр сливного отверстия, мм 50 Установленная мощность, не более, кВт 31,0 Габаритные размеры, не более, мм 1100x1050x1650 Масса, не более, кг 160 Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Для удобства потребителя выпускается ванна длительной пастеризации молока (ВДП) под маркой с индексом "-01" - ИПКС-072-200-01(Н), конструктивным отличием которой является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем. В стоимость ванны для пастеризации входит: 1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии; 2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали; 3. Встроенные электронагреватели (или инжектор пара - модели ИПКС-072-200П(Н), ИПКС-072-200-01П(Н) ) ; 4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»; 5. Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь); 6. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки; 7. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь); 8. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь); 9. Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).