Ванна длительной пастеризации молока (ВДП электрическая) 072-200М(Н)

Технические характеристики: Объем ванны, не менее, л 220 Рабочий объем ванны, не более, л 200 Максимальная температура нагрева продукта, °С 95 Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин 60 Частота вращения мешалки, об/мин 28 Диаметр сливного отверстия, мм 50 Установленная мощность, не более, кВт 31,0 Габаритные размеры, не более, мм 1150x900x1400 Масса, не более, кг 160 Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Отличительными особенностями модификации ванны длительной пастеризации ВДП на 350 литров ИПКС-072-200М(Н) являются: - Наличие двух съемных крышек и откидывающейся рамы, на которой закреплен мотор-редуктор привода мешалки, обеспечивающее возможность полного доступа к рабочему объему ванны на требуемых технологических этапах и позволяющее широко использовать ванны данной модели также и в сыроделии; - Легкосъемная рамная мешалка, обеспечивающая перемешивание продукта в горизонтальной плоскости с минимальным зазором от лопастей мешалки до стенки ванны. Также данная ВДП наряду с серийно выпускаемыми моделями имеет следующие качества: - Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии; - Блок управления автоматический с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»; - Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки. Вал мотор-редуктора имеет манжету, исключающую попадание технической смазки в продукт; - Сливной кран Ду-50 (пищевая нержавеющая сталь); Выпускаются модели ванн длительной пастеризации ВДП с электрическим ИПКС-072-200М(Н) или паровым нагревом ИПКС-072-200МП(Н).