Ванна длительной пастеризации молока (ВДП паровая) ИПКС-072-200МП(Н)
Технические характеристики:
| Объем ванны, не менее, л | 220 |
| Рабочий объем ванны, не более, л | 200 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
| Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин | 40 |
| Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см | 1 |
| Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг | 70 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 28 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
| Установленная мощность, кВт | 1,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1150x9000x1400 |
| Масса, не более, кг | 160 |
Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение продукта производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой.
Отличительными особенностями модификации ванны длительной пастеризации ВДП на 200 литров ИПКС-072-200М(Н) являются:
- Наличие двух съемных крышек и откидывающейся рамы, на которой закреплен мотор-редуктор привода мешалки, обеспечивающее возможность полного доступа к рабочему объему ванны на требуемых технологических этапах и позволяющее широко использовать ванны данной модели также и в сыроделии;
- Легкосъемная рамная мешалка, обеспечивающая перемешивание продукта в горизонтальной плоскости с минимальным зазором от лопастей мешалки до стенки ванны.
Также данная ВДП наряду с серийно выпускаемыми моделями имеет следующие качества:
- Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
- Блок управления автоматический с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
- Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки. Вал мотор-редуктора имеет манжету, исключающую попадание технической смазки в продукт;
- Сливной кран Ду-50 (пищевая нержавеющая сталь);
Выпускаются модели ванн длительной пастеризации ВДП с электрическим ИПКС-072-200М(Н) или паровым нагревом ИПКС-072-200МП(Н).
Видео: Ванна длительной пастеризации на 350 литров с рамной мешалкой.
|
|
Видео: Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н).
Оборудование по малотоннажной переработке молока д.Федюково.
|
|
Видео: Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н).
Молочный мини-завод.
|
|
Видео: Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н).
Оборудование по малотоннажной переработке молока д.Федюково.
|
|
Видео: Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н).
Оборудование с объемом переработки до 2 тонн молока в сутки.
|
|
