Ванна длительной пастеризации молока (ВДП паровая) ИПКС-072-200П(Н)
Технические характеристики:
| Объем ванны, не менее, л | 220 |
| Рабочий объем ванны, не более, л | 200 |
| Максимальная температура нагрева продукта, °С | 95 |
| Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин | 40 |
| Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см | 1 |
| Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг | 35 |
| Частота вращения мешалки, об/мин | 35 |
| Диаметр сливного отверстия, мм | 50 |
| Установленная мощность, кВт | 1,0 |
| Габаритные размеры, не более, мм | 1100x1050x1650 |
| Масса, не более, кг | 160 |
Данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой. Для удобства потребителя выпускается ванна длительной пастеризации молока (ВДП) под маркой с индексом "-01" - ИПКС-072-200-01П(Н), конструктивным отличием которой является наличие змеевика в теплообменной рубашке, позволяющего осуществлять ускоренное охлаждение продукта с помощью замкнутых охлаждающих систем.
В стоимость ванны для пастеризации входит:
1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;
3. Инжектор пара (или встроенные электронагреватели - модели ИПКС-072-200(Н), ИПКС-072-200-01(Н));
4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
5. Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
6. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
7. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь);
8. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
9. Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).
Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н).
Оборудование по малотоннажной переработке молока д.Федюково.
|
|
Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н).
Молочный мини-завод.
|
|
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н).
Оборудование по малотоннажной переработке молока д.Федюково.
|
|
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н).
Оборудование с объемом переработки до 2 тонн молока в сутки.
|
|
