Ванна творожная 021-2500П(Н)

Технические характеристики: Объем ванны, не менее, л 2750 Рабочий объем ванны, не более, л 2500 Объем водяной рубашки, не более, л 235 Диаметр сливного отверстия, мм 100 Время нагрева продукта до температуры сквашивания, мин 30 Присоединительный диаметр подачи пара, G 1/2” Давление пара на входе в ванну, не более, кгс/кв.см 2,0 Расход пара на нагрев, не более, кг 120 Габаритные размеры, не более, мм 3600х1200х1100 Масса, не более, кг 430 Данное оборудование предназначено для сквашивания молока при производстве различных видов творога. Ванна для производства творога оснащена одностенной крышкой и инжектором для подачи пара в рубашку ванны. Слив обработанного продукта осуществляется через дисковый затвор и отвод Ду-100. Ванна творожная выполнена из пищевой нержавеющей стали.